LABU SAYONG adalah sejenis labu yang digunakan untuk menyimpan air minum. Ianya mampu menyejukkan air, dan dikatakan menurut fahaman orang dahulu, air yang disimpan dalam labu ini boleh menjadi penawar kepada pelbagai penyakit jika diamalkan meminumnya secara berterusan.

Terdapat dua jenis bentuk  tradisional yang popular iaitu labu bentuk gelugur dan bentuk panai. Namun perkembangan masa telah menjadikan bentuk Labu Sayong bertambah dari masa ke masa.

Nama Labu Sayong diambil dari sebuah perkampungan di dalam daerah  Kuala Kangsar, negeri Perak Darul Ridzuan, iaitu Kampung Sayong. Kampung Sayong memang telah terkenal sejak dahulu lagi dengan pembuatan seni kraf tembikar. Di kampung ini juga, terdapat sejenis tanah liat yang amat bersesuaian untuk dibuat tembikar.